はじめに フレスタは広島県を中心に，岡山県と山口県で事業を展開している食品スーパーである．広島県は，他の県に比べて県民の健康寿命*1が短いという大きな課題を抱えている．これを受け，地元に深く根ざしたフレスタは，2014年にヘルシスト（最上級の健康）スーパーマーケットというスローガンを打ち出した．現在では，健康食品を数多...