特集記事 サービス理論文化とサービス 価値は文化をつくることで生まれる - 山内裕/佐藤那央 2023年10月27日 はじめに 価値はわかりにくい概念である.モノ自体に価値があるわけではないという現実に直面したことで,価値そのものではなく,それが動的に創造される過程に注目が集まることになった.そこでは価値自体に何らかの本質があるのではなく,限定された文脈の中でのみ決定されるとされ,結果的に価値を普遍的な構造に結びつけることができなくな...
特集記事 サービス人材文化とサービス 日本でのeスポーツの現状と展望について - TRAN THI TUYET NHUNG/平本毅/根本裕太郎 2023年10月17日 はじめに 近年,日本でeスポーツが普及しつつある.特に若者を中心に多くの人々に支持されており,国内だけではなくグローバルな注目も集めている.グローバル環境で普及しているeスポーツは異なる文化を持つ人々が参加でき,文化の多様性を共有する場として存在している.さらに,eスポーツは新たな娯楽文化を創出している. 日本と世界各...
特集記事 ソーシャルインパクト文化とサービス 京料理の文化とサービス - 田村圭吾/平本毅 2023年10月14日 はじめに 2022年11月,「京料理」が登録無形文化財に登録される見通しとなった.登録無形文化財とは,2021年の改正文化財保護法で新設された制度であり,従来の文化財保護法では国による「指定」のカテゴリーしか存在しなかったものを,「登録」制を設け,基準と規制をやや緩やかなものにすることにより,柔軟で幅広い文化財の保存・...
特集記事 サービス理論文化とサービス 特集解説「文化とサービス」 - 平本毅/嶋田敏/福田賢一郎/TRAN THI TUYET NHUNG 2023年10月7日 文化とサービス この特集では文化とサービスとの接点について考えたい.文化庁の京都移転などを背景に,政策や産業振興の舞台で文化の存在感が高まっている.ここで文化と呼ぶ箱のなかには,美術,宗教,建築,道具,言語,歴史,文学,華道,茶道,映画,演劇,ポップカルチャー,ゲーム,食,ファッションなど,人の生活を彩るさまざまなオブ...