この「サービス学と実践」というコラムのスタートと，第3回日本サービス大賞の表彰の時期が重なった．10月27日の生産性運動65周年の記念の日に，内閣総理大臣賞をはじめとする6つの大臣賞，JETRO理事長賞，優秀賞，審査員特別賞の30の企業・団体が，そのサービスイノベーションの模範となる「革新的な優れたサービス」に対して表...

はじめに 身近で便利な存在として発展してきたコンビニエンスストア（以下，コンビニ）は現在国内に約5.6万店舗存在し （フランチャイズ協会 2020），欠かせない社会インフラとなっている．しかし，近年は人手不足の深刻化によりその維持が危ぶまれており，省人化・省力化が急務となっている． この問題を解決する一つの手段としてロ...

はじめに 観光とは，まちに埋もれた光を観ること，照らすこと．私は研究者でも特定分野の専門家でもなく，静岡というごく平均的な地方都市の地域課題に向き合い，埋もれた地域資源を「光」に変えるべく，日々奮闘している事業者である．地域で求められる観光の形や地域資源の磨き上げを考える中での，私の経験や取り組みをご紹介する．ほんのわ...