はじめに 「会うって，特別だったんだ」．2022年1月より某鉄道会社が打ち出している広告キャッチコピーである．コロナウイルス感染症COVID-19（以下，コロナと言う）は私たちのくらしを一変させた．この広告キャッチコピーはその変化を象徴するフレーズの一つである．コロナ禍の2年で私たちのくらしは大きく変化した．振り返ると...

はじめに 昨今の新型コロナウィルス感染症の流行による社会的な制約を受ける状況下で，私たちはこれまで当たり前と思っていた自分たちのコミュニケーションおよびその手段の問い直しを迫られてきた．その結果，これまで手段と思っていなかったツールや技術に手を延ばし，そこに新たなコミュニケーションのかたちの可能性を見出している．特に興...

はじめに 観光産業は，新型コロナウイルスのパンデミックによる影響を最も大きく受けた産業の一つである．移動と交流は旅の本質であり魅力であるが，それらが感染症対策においては全て「リスク」となり，観光産業は沈黙せざるを得なかった．近年の日本では少子高齢化，人口減少の大きな潮流から，外貨を獲得する産業としてインバウンド観光の拡...

COVID-19のパンデミックは世界を変え，その影響は今後も残り続けると見られる．2020年前半に始まった各国におけるロックダウンは，あらゆる分野で衝撃を与えた．特にサービス関連産業の収益の減少は歴史的な規模に達している．過去の不況とは異なり，今回の不況には消費者の債務超過や資産価格のバブル崩壊，長期的な景気変動もない...

地域活性化 本稿では，「地域活性化」を，サービスデザインの観点から捉え直してみることを試みる．それにあたって，地域活性化という概念について，改めて調べてみた．すると，日本政府の「まち・ひと・しごと創生総合戦略」における議論（内閣府 2015）によれば，日本で語られている地域活性化（または地方創生）とは，もともと，“東京...

はじめに 国際標準化はグローバルビジネスにおけるルール形成であり，デジタル化・ネットワーク化の時代において，その活用の必要性が高まっている．近年では，サービス分野への拡大も進み（持丸・戸谷 2017），2021年6月にISO 23592とISO/TS 24082が，11月にはJISも発行された．これらは“サービスエクセ...

はじめに 本記事では，コロナ禍に直面し，今後のホスピタリティのあり方を見据えながら京料理屋を経営している「京料理　鳥米」*1の若主人，田中良典氏へのインタビューを紹介する．なお，インタビューの実施日時は2021年5月31日である． コロナ禍と料理屋のホスピタリティ 平本：まずは，コロナ禍でのお店の状況をお教えいただけま...

後編の記事ではやさいバスのサービスデザインについて，どのような実践を行ったかを解説する．ここでは特に，物流網整備の後に行われたECと物流が統合されたサービスのデザインについて解説する．やさいバスはECと物流が一体となったサービスが特徴であるが，その背景には複雑な課題を解きほぐしながら進めるサービスデザインのプロセスがあ...

静岡で始まった農業物流の社会課題を解決するサービス「やさいバス」．物流とECが一体となったユニークなサービスは，地域の農産物の地産地消を実現する事業として静岡から全国に展開中だ．ここではそのサービスの特徴とサービスデザインの実践を２回の記事でお伝えする． 青果物流の課題 静岡で採れた野菜が，数百キロ離れた東京の大田市場...

2020年2月6日，PostCoffee(ポストコーヒー)はサービスをローンチした．PostCoffeeはコーヒー診断を行うことで，約15万通りの組み合わせの中からそのユーザーの好みのコーヒーが届くサービスである．これまで定期便や頒布会と言われてきたサービスは，いまサブスクリプションサービス(以下，サブスク)と名前を変...